Český Rybář

Cejn velký se rozhodně netěší oblibě u všech rybářů, ale ostatně není sám. Jsou i jiné ryby, které někteří lovci nemají moc rádi, anebo jsou jim lhostejné. A to je věc, s níž jsem se kdysi celkem potýkal…

Ingredience:

• filet candáta – opět radím zvolit množství podle chuti nebo hladu, běžná porce je cca 180 g v syrovém stavu;
• malé brambory Grenaille – 3 ks;
• mrkev – 1 ks;
• rajče – 1 ks;
• červená cibule – 1/2;
• paprika – kousek;
• sůl;
• pepř;
• olivový olej extra virgin – 1 dcl;
• bylinka na ozdobení.

Ingredience:

• filet z mořského vlka –180 g na 1 porci
• pšeničný chléb – dobrý a hlavně čerstvý, nejlépe bílý (focaccia nebo ciabatta, popřípadě chléb od vašeho pekaře)
• salátové listy
• červená cibule nebo šalotka
• balsamico
• kvalitní olivový olej extra virgen
• sůl
• pepř
• řepkový olej

Značka CFMOTO (společnost Zhejiang CFMOTO Power Co., Ltd.) v lednu 2024 oznámila definitivní dokončení 100% akvizice francouzské společnosti GOES. Cílem bylo využít GOES k doplnění produktového portfolia offroadových vozidel. Vzájemné spojení vzešlo z požadavků zákazníků, čímž se rozšířilo nejen portfolio produktů, ale optimalizovala se i globální distribuční síť.

Ingredience na 4 porce:

• nezralé mango – 1/2 (cca 200 g), oloupané, nakrájené na tenké proužky
• mrkev – 1 ks, pokrájená na jemné proužky
• krevety – 120 g, krátce povařené v osolené vodě
• koriandr – 4 ks, natrhaný nebo nasekaný
• mungo klíčky – 1 hrst
• drcené arašídy – 1 lžíce
• černý sezam – 1 lžíce, pražený

 Zálivka:

• cukr moučka – 2 lžíce
• rýžový ocet – 2 lžíce
• sezamový olej – 1 lžička
• sůl – 1 špetka

Akce na začátku roku jsou pro CFMOTO již samozřejmostí.

Prodávat kvalitativně vyspělý výrobek za stále vynikající cenu je pro dovozce CFMOTO Journeyman CZ nejen ctí a potěšením, ale především velkým závazkem vůči zákazníkům. Rádi bychom vás seznámili s aktuálními akcemi.

Ingredience:

• pražma – celá, kuchaná, zbavená šupin
• kuskus – 1 hrnek
• máslo – 1/4
• sladká sójová omáčka Ketjap Manis – 2 lžíce
• kapary (platí, že čím menší, tím lepší) – 2 lžíce
• kurkuma – 1 lžička
• citron – 1 plátek
• sůl
• pepř
• olivový olej 

Ingredience:

• filet z bílé ryby (očištěné, bez kostí, v našem případě treska obecná) – 120 g
• pšeničná tortilla – 1 ks
• vajíčko – 1 ks
• mouka – 1 lžíce
• strouhanka na obalení (nejlepší je stouhanka panko)
• alioli (česneková majonéza) – 1 lžíce
• olej na smažení
• sůl
• pepř

Ingredience:

• filet z amura – 180 g pro 1 osobu
• kokosové mléko – 1 malá plechovka bude stačit pro 2 osoby
• červená thajská kari pasta – nejlépe od Cock Brand
• kafírové listy – 2 ks (sušené nebo raději čerstvé)
• cukr – 1 polévková lžíce
• šťáva z půlky limetky
• zelenina – 150 g (kterou máte rádi, nejlépe čerstvá, povaří se v omáčce)
• dušená jasmínová rýže
• olej
• sůl
• pepř

Ingredience:

• humr – 1 ks (Humr se jen tak nepřejí, takže čím větší, tím lépe. Nedáte si ho často, tak nešetřete!)
• salátový mix
• bagetka
• olivový olej
• lanýžový olej, lanýžovou pastu nebo pesto
• balzamikový ocet
• sůl
• pepř

Když se mi na přelomu loňského února a března povedlo ve Španělsku vyzkoušet fantastický candátový Tournament AGS Jiggerspin a ulovit na něj nádherné ryby, hned jsem začal snít o jeho „slabším bratrovi“, který se mi minimálně na papíře jevil jako další z adeptů na okounový prut snů.

Tato jedinečná mezinárodní akce (Česká republika / Slovensko) má sice teprve 4. ročník, nic to však nemění na tom, že se stala největším srazem komunity majitelů motocyklů CFMOTO v Evropě. Důležité také je, že byla limitována počtem 220 registrací účastníků, které se ale nedaly v reálném čase zastavit, protože bez nich přišlo mnoho lidí, které jsme do areálu prostě nemohli nepustit – měli velký zájem o testování motocyklů CFMOTO.

Ingredience:

• filet z kapra (prořezaný, zbavený drobných kostiček) – 150 g pro 1 osobu
• jasmínová rýže – 200 g
• rajčata – 2 ks
• cibule (nakrájená nadrobno) – ¼
• česnek (nakrájený nadrobno) – 1 stroužek
• koriandr – 1 svazek
• olej na smažení
• tapiokový škrob
• rybí omáčka – 1 lžička
• sůl – 3 špetky
• cukr
• pepř
• koriandr, chilli a černý sezam – na ozdobu

Ingredience:

• filet tresky obecné (nejlépe loin s kůží, ale může být i treska tmavá) – 180 g
• papriky – červená, zelená, žlutá
• červená cibule
• chorizo – kousek cca 5 cm
• rozmarýn – 1 větvička
• česnek – 1 stroužek
• rajčatový protlak – 1 lžíce
• jablečný cider (Důležité!!! Strongbow a Kingswood nejsou cidery, ale ochucené šťávy s alkoholem. Kupte nějaký craft cider vyrobený v Čechách, nejlépe suchý) – 1 dcl
• tortilla wrap
• sůl
• pepř
• olivový extra panenský olej – 0,5 dcl
• řepkový olej – 1 dcl

Ingredience:

• filet mahi-mahi – 180 g pro 1 osobu
• pšeničné nudle z asijského obchodu – 1 porce
• pestrá zelenina – například 1/2 mrkve, 1/2 červené cibule, pórek, kousek řapíkatého celeru
• řapíkatý olej – 1 dcl
• máslo – 100 g
• 0,05 cl Ketjap Manis (sladká balijská sójová omáčka)
• sůl
• pepř

Ingeredience:

• mušle sv. Jakuba – 3 ks
• slávky – 250 g
• mražený hrášek – 120 g
• smetana – 1,5 dcl
• dužina z 1/4 manga
• olej – 1 dcl
• máslo – 1 lžíce
• sůl
• pepř

Také neustále hledáte lepší a lepší lehký přívlačový prut, nedej bože ještě nějaký s přídomkem univerzální? A není to bohapustý nesmysl a ztráta času? Ještě před nedávnem bych tuto častou otázku bez zaváhání opatřil kladnou odpovědí, dokud se mi na redakčním stole neobjevil vzorek nové řady série Crostage.

Ingredience:

• mořský vlk – z jedné ryby (podle velikosti) lze připravit dva filety, které nasytí dvě osoby
• čočka beluga – 100 g
• sušená rajčata – 4 ks 
• jarní cibulka – 2 ks
• smetana na šlehání – 1 dcl
• olivový olej extra virgin – 3 lžíce
• bylinky na dekoraci

Také hledáte kaprový naviják, který skutečně něco vydrží, neupadne vám z něj ruka a budete se na něj moci ve všech situacích u vody spolehnout? Pokud zrovna nemíříte k těm nejvyšším metám, ale chcete mít i tak velmi schopnou výbavu, zaostřete na novinku značky Okuma.