Ingredience:
- tygří kreveta – 1 ks na porci (velikost 5–8/kg)
- mix listových salátů (zkuste sobotní trh ve vašem městě)
- mrkev
- okurka
- ředkvičky
- vařená červená řepa podle chuti (nakrájená natenko jakýmkoliv způsobem – plátky, proužky, kostičky)
- mungo výhonky
- semínka (slunečnicové, dýnové, lněné, konopné, ... či jakékoliv jiné)
- olivový olej – 1 polévková lžíce
- ocet balsamico – 0,02 l (malý panák)
- hrubá mořská sůl – 0,2 l
- sůl
- pepř