Přelom měsíců slibuje alespoň podle dlouhodobé předpovědi téměř letní hodnoty teplot, což možná bude rozhodujícím faktorem, který už vytáhne i ty nejlínější kolegy k vodě. Co si budeme povídat, sotva najdete něco krásnějšího než probouzející se a pučící přírodu, tedy pokud vás zrovna netrápí nějaká pylová alergie. Ale i s tím si dnes umíme celkem slušně poradit, proto je potřeba vyrazit k vodě a udělat si radost prvním letošním úlovkem, kterému samozřejmě musíme dát svobodu. Duben je také startovním měsícem sezony na pstruhových revírech. Pokud vás tedy současná bídná situace neodradí a vyrazíte, přejeme za celou redakci příjemné zahájení. A kdyby počasí rybaření přeci jen vyloženě nepřálo, je tady zbrusu nové vydání Českého rybáře s pořádnou náloží parádních článků nejen pro jarní inspiraci a úspěšný vstup do nové rybářské sezony… A na co se můžete těšit?
Český Rybář
Rubriky
Vážené čtenářky, vážení čtenáři,
rybářská sezona se postupně rozjíždí, v dubnu nás čeká mimo jiné pstruhové zahájení, a tak se každá dobrá rada hodí. Pokud Vás baví a inspirují články v našem časopise Český rybář a nechcete jej každý měsíc shánět na stáncích, zvažte výhodné předplatné na celý rok nebo i dvouleté. Nejenže ušetříte a budete mít časopis pravidelně ve své schránce, ale navíc získáte dárek dle vlastního výběru. A pokud byste chtěli předplatné někomu věnovat, samozřejmě Vám poskytneme i darovací certifikát.
Ingredience:
- filet candáta – opět radím zvolit množství podle chuti nebo hladu, běžná porce je cca 180 g v syrovém stavu
- malé brambory Grenaille – 3 ks
- mrkev – 1 ks
- rajče – 1 ks
- červená cibule – 1/2
- paprika – kousek
- sůl
- pepř
- olivový olej extra virgin – 1 dcl
- bylinka na ozdobení
Ingredience:
- filet z mořského vlka –180 g na 1 porci
- pšeničný chléb – dobrý a hlavně čerstvý, nejlépe bílý (focaccia nebo ciabatta, popřípadě chléb od vašeho pekaře)
- salátové listy
- červená cibule nebo šalotka
- balsamico
- kvalitní olivový olej extra virgen
- sůl
- pepř
- řepkový olej
Značka CFMOTO (společnost Zhejiang CFMOTO Power Co., Ltd.) v lednu 2024 oznámila definitivní dokončení 100% akvizice francouzské společnosti GOES. Cílem bylo využít GOES k doplnění produktového portfolia offroadových vozidel. Vzájemné spojení vzešlo z požadavků zákazníků, čímž se rozšířilo nejen portfolio produktů, ale optimalizovala se i globální distribuční síť.
Ingredience na 4 porce:
- nezralé mango – 1/2 (cca 200 g), oloupané, nakrájené na tenké proužky
- mrkev – 1 ks, pokrájená na jemné proužky
- krevety – 120 g, krátce povařené v osolené vodě
- koriandr – 4 ks, natrhaný nebo nasekaný
- mungo klíčky – 1 hrst
- drcené arašídy – 1 lžíce
- černý sezam – 1 lžíce, pražený
Zálivka:
- cukr moučka – 2 lžíce
- rýžový ocet – 2 lžíce
- sezamový olej – 1 lžička
- sůl – 1 špetka
Akce na začátku roku jsou pro CFMOTO již samozřejmostí.
Prodávat kvalitativně vyspělý výrobek za stále vynikající cenu je pro dovozce CFMOTO Journeyman CZ nejen ctí a potěšením, ale především velkým závazkem vůči zákazníkům. Rádi bychom vás seznámili s aktuálními akcemi.
Ingredience:
- pražma – celá, kuchaná, zbavená šupin
- kuskus – 1 hrnek
- máslo – 1/4
- sladká sójová omáčka Ketjap Manis – 2 lžíce
- kapary (platí, že čím menší, tím lepší) – 2 lžíce
- kurkuma – 1 lžička
- citron – 1 plátek
- sůl
- pepř
- olivový olej
Ingredience:
- filet z bílé ryby (očištěné, bez kostí, v našem případě treska obecná) – 120 g
- pšeničná tortilla – 1 ks
- vajíčko – 1 ks
- mouka – 1 lžíce
- strouhanka na obalení (nejlepší je stouhanka panko)
- alioli (česneková majonéza) – 1 lžíce
- olej na smažení
- sůl
- pepř
Ingredience:
- filet z amura – 180 g pro 1 osobu
- kokosové mléko – 1 malá plechovka bude stačit pro 2 osoby
- červená thajská kari pasta – nejlépe od Cock Brand
- kafírové listy – 2 ks (sušené nebo raději čerstvé)
- cukr – 1 polévková lžíce
- šťáva z půlky limetky
- zelenina – 150 g (kterou máte rádi, nejlépe čerstvá, povaří se v omáčce)
- dušená jasmínová rýže
- olej
- sůl
- pepř
Ingredience:
- humr – 1 ks (Humr se jen tak nepřejí, takže čím větší, tím lépe. Nedáte si ho často, tak nešetřete!)
- salátový mix
- bagetka
- olivový olej
- lanýžový olej, lanýžovou pastu nebo pesto
- balzamikový ocet
- sůl
- pepř
Když se mi na přelomu loňského února a března povedlo ve Španělsku vyzkoušet fantastický candátový Tournament AGS Jiggerspin a ulovit na něj nádherné ryby, hned jsem začal snít o jeho „slabším bratrovi“, který se mi minimálně na papíře jevil jako další z adeptů na okounový prut snů.
Tato jedinečná mezinárodní akce (Česká republika / Slovensko) má sice teprve 4. ročník, nic to však nemění na tom, že se stala největším srazem komunity majitelů motocyklů CFMOTO v Evropě. Důležité také je, že byla limitována počtem 220 registrací účastníků, které se ale nedaly v reálném čase zastavit, protože bez nich přišlo mnoho lidí, které jsme do areálu prostě nemohli nepustit – měli velký zájem o testování motocyklů CFMOTO.
Ingredience:
- filet z kapra (prořezaný, zbavený drobných kostiček) – 150 g pro 1 osobu
- jasmínová rýže – 200 g
- rajčata – 2 ks
- cibule (nakrájená nadrobno) – ¼
- česnek (nakrájený nadrobno) – 1 stroužek
- koriandr – 1 svazek
- olej na smažení
- tapiokový škrob
- rybí omáčka – 1 lžička
- sůl – 3 špetky
- cukr
- pepř
- koriandr, chilli a černý sezam – na ozdobu
Ingredience:
- filet tresky obecné (nejlépe loin s kůží, ale může být i treska tmavá) – 180 g
- papriky – červená, zelená, žlutá
- červená cibule
- chorizo – kousek cca 5 cm
- rozmarýn – 1 větvička
- česnek – 1 stroužek
- rajčatový protlak – 1 lžíce
- jablečný cider (Důležité!!! Strongbow a Kingswood nejsou cidery, ale ochucené šťávy s alkoholem. Kupte nějaký craft cider vyrobený v Čechách, nejlépe suchý) – 1 dcl
- tortilla wrap
- sůl
- pepř
- olivový extra panenský olej – 0,5 dcl
- řepkový olej – 1 dcl
Ingredience:
- filet mahi-mahi – 180 g pro 1 osobu
- pšeničné nudle z asijského obchodu – 1 porce
- pestrá zelenina – například 1/2 mrkve, 1/2 červené cibule, pórek, kousek řapíkatého celeru
- řapíkatý olej – 1 dcl
- máslo – 100 g
- 0,05 cl Ketjap Manis (sladká balijská sójová omáčka)
- sůl
- pepř
Ingeredience:
- mušle sv. Jakuba – 3 ks
- slávky – 250 g
- mražený hrášek – 120 g
- smetana – 1,5 dcl
- dužina z 1/4 manga
- olej – 1 dcl
- máslo – 1 lžíce
- sůl
- pepř
Také neustále hledáte lepší a lepší lehký přívlačový prut, nedej bože ještě nějaký s přídomkem univerzální? A není to bohapustý nesmysl a ztráta času? Ještě před nedávnem bych tuto častou otázku bez zaváhání opatřil kladnou odpovědí, dokud se mi na redakčním stole neobjevil vzorek nové řady série Crostage.
Ingredience:
- mořský vlk – z jedné ryby (podle velikosti) lze připravit dva filety, které nasytí dvě osoby
- čočka beluga – 100 g
- sušená rajčata – 4 ks
- jarní cibulka – 2 ks
- smetana na šlehání – 1 dcl
- olivový olej extra virgin – 3 lžíce
- bylinky na dekoraci
Také hledáte kaprový naviják, který skutečně něco vydrží, neupadne vám z něj ruka a budete se na něj moci ve všech situacích u vody spolehnout? Pokud zrovna nemíříte k těm nejvyšším metám, ale chcete mít i tak velmi schopnou výbavu, zaostřete na novinku značky Okuma.
