Český Rybář

ČERSTVÁ MAKRELA NA GRILU

/ Recepty / Pajdora

Ingredience:

  • 4 ks chlazených, nekuchaných makrel
  • 3 lžičky mořské soli
  • 2 lžičky drceného pepře
  • rostlinný olej
  • máslo
  • sladká paprika
  • hladká mouka
  • 1 limeta
  • čerstvé pečivo

Postup:

Makrely vykucháme, opláchneme a důkladně osušíme kuchyňskou papírovou utěrkou. Ryby potřeme rostlinným olejem, osolíme a opepříme. Následně z obou stran poprášíme hladkou moukou a sladkou paprikou.

Pečeme v grilovacích kleštích na grilu rozpáleném na 230–250 °C. Na závěr potřeme máslem a zakápneme šťávou z limety. Jako přílohu doporučujeme čerstvý chléb.

Dobrou chuť přeje Pajdora!

Podívejte se na video:

https://www.youtube.com/watch?v=MV_IlmHD3bg

 

PANINI S FILETEM Z MOŘSKÉHO VLKA

Ingredience: filet z mořského vlka –180 g na 1 porci pšeničný chléb – dobrý a hlavně čerstvý, ...

MANGOVÝ SALÁT S KREVETAMI

Ingredience na 4 porce: nezralé mango – 1/2 (cca 200 g), oloupané, nakrájené na tenké proužky mrkev ...
Naši partneři