Ingredience:
- čerstvá nebo vařená chobotnice – 1 ks (1–1,5 kg)
- červená paprika – 1 ks
- zelená paprika – 1 ks
- červená cibule – 1 ks
- olivový olej – 1 dcl
- kvalitní vinný ocet – 0,05 dcl
- máslo (měkké, aby se dobře smíchalo s kořením a bylinkami) – 50 g
- směs bylinek (jaké najdete na zahrádce)
- česnek – 2 stroužky
- bagetky (my jsme použili celozrnné) – 4 ks
- sůl
- pepř